Äthiopien · Filter

TIKI TAKA

Jasmin · Bergamotte · Pfirsich · Honig

44,00 € ~~Regulärer Preis:~~ 44,00 €/kg

Jasmin, Bergamotte, Pfirsich — fast zu filigran für Kaffee.

Frisch geröstet

In 1–2 Tagen bei dir

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Herkunft

Äthiopien

Tero Farm liegt in der Guji-Zone im Süden Äthiopiens, auf 1.800 bis 2.200 Metern. Vulkanische Böden, moderate Temperaturen und verlässlicher Regen — Guji hat sich in wenigen Jahren zu einer der spannendsten Herkunftsregionen des Landes entwickelt. Die Heirloom-Varietäten werden gewaschen aufbereitet (Grade 1), was die Klarheit im Glas erklärt: Jasmin, Bergamotte, Pfirsich — dort, wo Kaffee seinen Ursprung hat.

Flavor Profile

BergamotteJasminPfirsich

Röstgrad

Light

HellMediumDark

Höhe 1.800–2.200 m

Varietät Heirloom Varietäten

Aufbereitung Washed72h Fermentation

Röstphilosophie

Warum ich so röste.

Jasmin, Bergamotte, Pfirsich — fast zu filigran für Kaffee. Aber genau das ist es. Hell geröstet, damit nichts verloren geht. Zieh ihn langsam durch den Handfilter und lass ihn atmen.

Jovana Damnjanović Kaffeeologin & Röstmeisterin

HellMediumDark

5 stars: 6 (100%)
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1 star: 0 (0%)

Mit Liebe und Leidenschaft geröstet

Mit Liebe und Leidenschaft geröstet.
Wie bei allen von Jovis Kaffees.
Vollmundig, Tiefe im Geschmack mit feinen Nuancen

Mit Abstand der leckerste und bekömmlichste Kaffee

Mit Abstand der leckerste und bekömmlichste Kaffee, den ich seit langem getrunken habe.

Kaffeefreude pur, egal ob Espresso oder Filterkaffee

Nachdem wir nun fast alle Espresso-Sorten durchprobiert (und erneut bestellt) haben, haben wir uns an die Filterkaffeebohnen gewagt und sind mindestens genauso begeistert! Highlight ist aber immer noch der Box-2-Box!

Weiter so

Weiter so 👍

Nach zahlreichen Versuchen haben wir endlich einen Kaffee entdecken dürfen

Nach zahlreichen Versuchen haben wir endlich einen Kaffee entdecken dürfen, der sowohl was den Geschmack als auch die Bekömmlichkeit betrifft, kaum zu übertreffen ist.