BOX 2 BOX 2.0

Eine Mischung aus 70% Catuai Vermelho und 30% Old Paradenia – kompromisslos, ausgewogen und kraftvoll.
Dieser Allrounder wurde für Espresso geröstet, eignet sich jedoch mühelos für alle Zubereitungsarten. Intensive Noten von Zartbitterschokolade und Pekannuss treffen auf eine feine Fruchtigkeit von getrockneter Feige. Ein echter Box-2-Box-Spieler, strukturiert, klar und doch angenehm geschmeidig.

• Varietät: 70% Catuai Vermelho, 30% Old Paradenia
• Aufbereitung: Pulped Natural (Catuai), Fully Washed (Old Paradenia)
• Länder: Brasilien, Indien
• Produzent/innen: Fazendas Dutra, B.B. Chengappa
• Plantage: Fazenda Água Limpa – Torre Alta (Brasilien), Palthope Estate – Bisonfield (Indien)
• Anbauhöhe: 1300 m (Catuai Vermelho), 3000 m (Old Paradenia)
• Röstgrad: Medium