TIKI TAKA

Ein Kaffee, der mit Tiefe, Klarheit und eleganter Würze überzeugt.
Diese außergewöhnliche äthiopische Kaffee stammt aus der Region Guji und vereint die Arbeit von 145 Kleinfarmer*innen aus Tero und Odo Shakiso. In der Tasse entfaltet sich ein intensives Spiel von Schwarztee-Noten, dunklen Brombeeren und feiner Würze. Der Kaffee beeindruckt durch seine Fülle und Klarheit – eine echte Spezialität für Filter- und Handbrühmethoden. Für alle, die Tiefe und Nuancen suchen.

·         Varietät: Unter der Bezeichnung Guji werden die folgenden sieben Varietäten angebaut: Mansity: 26 Farmer | Anona: 24 Farmer | Utalcha: 33 Farmer | Sekoricha: 16 Farmer | Buna-Tabiya: 16 Farmer | Jelewo: 17 Farmer | Tero: 13 Farmer
·         Aufbereitung: Fully Washed
·         Land: Äthiopien
·         Produzent/innen: 145 Kleinfarmer/innen
·         Plantage: Tero, Odo Shakiso, Guji Zone
·         Anbauhöhe: 1808–2128 m
·         Röstgrad: Medium